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Maio marca uma mudança para os jardineiros: as últimas geadas são esquecidas, o solo aquece e os dias ficam mais longos. Para os entusiastas de hortas, é o momento ideal para semear legumes de verão a fim de obter colheitas generosas durante a bela estação. Se perdeu as sementeiras da primavera, não se preocupe: vários legumes ainda podem ser plantados para aproveitar plenamente sua produção neste verão. Aqui estão cinco culturas para começar já, de modo a atender às suas expectativas.
1. Courgettes: crescimento rápido e colheitas abundantes
As courgettes são estrelas das hortas de verão, apreciadas por seu crescimento rápido e forte produtividade. Semeadas em maio, beneficiam das temperaturas amenas para germinar rapidamente.
Para garantir seu desenvolvimento, escolha um local espaçoso e bem ensolarado: cada planta necessita de cerca de um metro quadrado.
Semeie as sementes diretamente no solo a uma profundidade de 2 a 3 cm. Para limitar a evaporação da água e prevenir ervas daninhas, instale uma generosa camada de palha ao pé das plantas.
Regue regularmente evitando molhar a folhagem, a fim de prevenir o aparecimento de oídio. Um solo rico em matéria orgânica e bem arejado é essencial para uma produção prolífica.
Pode também plantar os haricots verts para uma bela colheita este verão entre meados de abril e julho, dependendo da variedade.
2. Milho doce: espigas douradas na horta
O milho doce, geralmente cultivado em grandes parcelas agrícolas, também encontra espaço nas hortas familiares. Semeado em maio, ele se beneficia dos dias mais longos e dos solos aquecidos.
Para garantir uma boa germinação, semeie as sementes no solo a 2 a 3 cm de profundidade, em linhas espaçadas por 70 cm, com 20 cm entre cada planta.
Uma rega regular é necessária, especialmente durante o período de floração. Para uma cultura eficaz, associe o milho com feijões trepadeiras e abóboras segundo a técnica das Três Irmãs.
Este método tradicional permite que os feijões fixem o nitrogênio, as abóboras cubram o solo e as plantas de milho sirvam de tutores.
3. Beringelas: calor e sabor na cozinha
As beringelas apreciam o calor e a luz. Em maio, as temperaturas são suficientemente amenas para transplantá-las para o solo após uma fase inicial em vasos.
Privilegie um solo rico, bem drenado e um espaço de 50 cm entre cada planta para garantir uma boa aeração.
A beringela requer uma rega moderada mas regular. Para reduzir o risco de doenças, evite molhar a folhagem. Associe-as a manjericão para:
- repelir alguns insetos nocivos
- melhorar o sabor dos frutos na colheita
4. Pepinos: frescura e crocância garantidas
Os pepinos, conhecidos por sua frescura nas saladas, ainda podem ser semeados em maio. Esta planta trepadeira cresce em um solo leve e bem drenado. Para maximizar o espaço, instale uma treliça ou rede que permita às hastes treparem.
Semeie as sementes a 2 cm de profundidade, com um espaçamento de 40 cm entre as plantas. Os pepinos são particularmente gulosos por água: uma rega frequente é, portanto, necessária.
A cultura vertical promove a aeração das folhas e limita o aparecimento de doenças.
5. Pimentos e pimentões: cores e sabores na cozinha
Os pimentos e pimentões, conhecidos por suas cores vivas e sabores intensos, adaptam-se bem aos climas quentes. Depois de semeados em vasos na primavera, podem ser transplantados para o solo assim que o solo estiver suficientemente aquecido.
Plante-os a 0,5 cm de profundidade, com um espaçamento de 50 cm entre as plantas para permitir que se expandam bem. Uma rega moderada é recomendada para evitar a asfixia das raízes. Estes legumes apreciam uma exposição ensolarada e um solo rico em nutrientes.
Après une carrière dans le commerce, j’ai changé de métier il y a plusieurs années pour devenir rédactrice spécialisée dans la maison. Vous découvrirez sur ce site mes articles liés à l’énergie (pompe à chaleur, poêle, solaire, …), décoration et bricolage.