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Desde o seu lançamento, o Thermomix TM6 tornou-se um pilar nas cozinhas domésticas, com a sua versatilidade e conectividade a seduzir ainda muitos utilizadores. No entanto, este modelo emblemático da Vorwerk foi alvo, em 2022, de um alerta de segurança específico relacionado com um risco de queimadura. Se o TM7, sucessor do TM6, integra melhorias técnicas, muitos lares ainda estão equipados com a versão anterior. Esta situação torna ainda mais relevante a lembrança das instruções de segurança emitidas pelo fabricante alemão. Foco no risco de queimadura do TM6.
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Alerta emitido pelo fabricante e modificações feitas às receitas
Vorwerk tinha reconhecido a ocorrência « extremamente rara » de incidentes que podiam causar queimaduras durante cozeduras a alta temperatura, nomeadamente acima de 95 °C.
A origem do problema? O uso inadequado do copo medidor como tampa durante cozeduras intensas, que pode impedir a evacuação normal do vapor. Esta obstrução gera uma sobrepressão, provocando, por vezes, derramamentos de alimentos ferventes.
Para minimizar os riscos, a marca aconselhava a utilização do cesto de cozedura em vez do copo em todos os casos de cozedura acima deste limite térmico.
Na sequência desta recomendação, várias alterações foram implementadas. As receitas propostas em Culinária guiada foram revistas para integrar automaticamente esta instrução de segurança. Além disso, uma atualização de software foi lançada para alterar os parâmetros de cozedura e prevenir este tipo de uso inadequado.
Esta não é a primeira vez que a empresa se vê confrontada com tal desafio. Na Austrália, o Thermomix TM31 — um modelo mais antigo — já tinha causado muitos acidentes. O tribunal australiano aplicou à Vorwerk uma multa de 4,6 milhões de dólares australianos em 2018, após várias dezenas de queimaduras declaradas.
Regras de segurança: gestos simples para prevenir acidentes
A presença de vapor sob pressão na cozinha doméstica exige uma atenção especial. Apesar do TM7 agora integrar um cesto de cozedura fixo, os utilizadores do TM6 ainda têm de seguir instruções rigorosas. As recomendações da Vorwerk inserem-se numa abordagem de prevenção elementar, mas por vezes negligenciada.
Aqui estão os principais gestos a adoptar:
- Substituir sistematicamente o copo medidor pelo cesto de cozedura durante cozeduras a alta temperatura.
- Nunca ultrapassar o nível de enchimento indicado no manual de utilização.
- Evitar preparações contendo alimentos flutuantes que possam obstruir a saída de vapor.
- Realizar as atualizações de software assim que estejam disponíveis.
- Não forçar a abertura da tampa caso exista uma resistência incomum.
Estas instruções, embora elementares, contribuem para um uso seguro do robot de cozinha. A sua estrita observância reduz o risco de queimadura e garante o bom funcionamento do aparelho.
Um aparelho aclamado que requer rigor e vigilância
Apesar deste alerta, o Thermomix TM6 continua a ocupar um lugar de destaque nos lares. As funcionalidades do novo Thermomix TM7 oferecem melhorias notáveis, mas muitos utilizadores ainda não consideram a transição para este modelo.
O sucesso deste aparelho é, em parte, devido à sua capacidade de evoluir através de atualizações de software, mas esta modularidade técnica não elimina a necessidade de precauções. Um robot tão potente quanto o Thermomix nunca deve ser considerado inofensivo. O conforto que proporciona não deve ocultar a atenção necessária ao seu uso adequado.
Après une carrière dans le commerce, j’ai changé de métier il y a plusieurs années pour devenir rédactrice spécialisée dans la maison. Vous découvrirez sur ce site mes articles liés à l’énergie (pompe à chaleur, poêle, solaire, …), décoration et bricolage.