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O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, atrás apenas da água. De facto, somos muitos a apreciar os aromas e fragrâncias deste líquido preto. Mas nem todos temos as mesmas exigências e hábitos. De facto, existem várias formas de fazer café e cada uma delas resulta numa bebida diferente. Alguns dão prioridade à rapidez e simplicidade, enquanto outros preferem apostar nos sabores e na riqueza. Se não sabe qual o modelo de máquina de café escolher, continue a ler.
Definir as suas necessidades
Antes de se debruçar sobre os diferentes modelos de máquina de café, deve primeiro definir as suas necessidades. Aqui, não se trata de encontrar a melhor máquina de café do mundo, mas sim a que mais lhe convém. Para isso, reserve um momento para refletir sobre o uso que pretende dar à máquina. Vários parâmetros devem ser considerados:
- O número de pessoas que utilizará diariamente a máquina.
- Os tipos de bebidas que serão consumidos (Expresso, cappuccino, latte macchiato, chá, etc.).
- O espaço que a máquina ocupará na cozinha.
- A velocidade de execução da máquina.
- A precisão da máquina.
As máquinas de café diferenciam-se principalmente pela forma do café que utilizam (cápsula, cápsula, grão, moído, etc.). Distingue-se assim as máquinas de café tradicionais ou de filtro, as máquinas de expresso, as máquinas de cápsulas e as máquinas de grãos.
As máquinas de café tradicionais
As máquinas de café tradicionais que usam café moído são as mais comuns para uso doméstico. E não é por acaso, pois este tipo de máquina oferece muitas vantagens: simplicidade na utilização e manutenção, revelador de aromas, custo relativamente baixo, escolha da concentração do café…
Existem muitos modelos diferentes nesta categoria de máquina, desde a cafeteira italiana até à cafeteira elétrica de filtro.
Pelo seu tamanho, a cafeteira italiana é mais adequada para uso pessoal, embora existam modelos XL. Em termos de velocidade, talvez seja a máquina de café mais lenta do mercado.
Por outro lado, a cafeteira de filtro permite servir um grande número de chávenas e, portanto, responde às necessidades de vários consumidores.
Um modelo que raramente é mencionado, apesar da sua eficácia, é a cafeteira de êmbolo. Basta colocar café moído no recipiente, adicionar água a ferver e comprimir tudo com o êmbolo.
As máquinas de cápsulas
Como as máquinas de expresso, elas utilizam a percolação para produzir café. As cápsulas oferecem uma simplicidade de utilização superior às máquinas de café tradicionais. De facto, é possível obter uma chávena em menos de um minuto. No entanto, as máquinas são mais caras e as cápsulas aumentam consideravelmente o preço por chávena.
As máquinas de café de grão
Este é o modelo de máquina de café mais sofisticado atualmente. De facto, as máquinas do tipo krups permitem explorar toda a riqueza dos grãos de café e podem produzir uma chávena em 30 segundos quando a água já está quente.
O único senão das máquinas de café de grão é o preço de compra, que pode facilmente chegar aos 500€. Se o seu único objetivo é ter o café o mais rápido possível, é melhor optar por outro tipo de máquina. No entanto, se é exigente em relação aos sabores da sua bebida, o investimento torna-se muito interessante.
Après une carrière dans le commerce, j’ai changé de métier il y a plusieurs années pour devenir rédactrice spécialisée dans la maison. Vous découvrirez sur ce site mes articles liés à l’énergie (pompe à chaleur, poêle, solaire, …), décoration et bricolage.